Product

A Bite of festival life

Wat is nou de ultieme, duurzame, future proof festival snack? Met die vraag klopte Lowlands bij ons aan. Over het antwoord konden we kort zijn: Karma Kebab. Lokaal geproduceerde, super duurzame kebab op basis van knolselderij. Verse pita eromheen, ongeëvenaarde knoflooksaus erover, job done! Zo lieten we rijen vol hongerige festivalgangers ervaren hoe lekker plantaardige kebab kan zijn. Tijd dus om de rest van Nederland te veroveren. Want met z’n allen eten wij de wereld een beetje beter.

Jouw portie goede karma

Karma Kebab is een waanzinnig lekkere, 100% plantaardige kebab. We laten de dieren met rust en vullen ‘m met lokale groenten en granen. Deze oer-Hollandse ingrediënten groeien gewoon om de hoek, en daarom vinden wij het logisch om daar onze kebab van te maken. Duurzaamheid met boerenverstand, zeg maar. Met jouw portie Karma Kebab ben je niet alleen goed voor de planeet, maar ook voor jezelf. Karmapunten gegarandeerd.

In de supermarkt

Steeds meer supermarkten kiezen voor een rammend goede kebab in het assortiment. Je kunt terecht in geselecteerde winkels van o.a Crisp en Jumbo!

Karma Kebab voor Horeca

Je weet prima wat er goed is voor jouw gasten en restaurant. Daar heb je ons helemaal niet voor nodig. Wel willen we in ieder geval onze belangrijkste argumenten vertellen, waarom dit product een onderscheidende toevoeging kan zijn!
Laten we heel eerlijk met elkaar zijn: vegan is geen vlees. En toch overtuigen we vleeseters al jaren om een burger te laten staan en te gaan voor onze Kebab! Daarmee hebben we een plek op bijna ieder festival van Nederland verworven. De kebab is ontwikkeld door internationaal gevierd chef Pascal Labrie. En niet geheel ontoevallig; #1 restaurant van 2021 Noma wint op dit moment prijzen met haar shoarma van knolselderij.. Waar wacht je nog op?
Als je duurzaam wilt doen, moet je dat niet doen met soja van de andere kant van de wereld. Wij kiezen voor knolselderij en tarwe. Uit Nederland. Dat helpt de Nederlandse telers en is wel zo logisch. En niet geheel onbelangrijk, een fantastisch verhaal voor op de kaart!
We leveren diepgevroren kebab bij je aan, wat je tempereert op gebruik. Je zit dus nooit met derving! Geschikt voor bakplaat, oven en turbochef.
Op festivals serveren we 1000 broodjes per uur. We weten dus wat snelheid is. Het product is makkelijk op bijna iedere manier klaar te maken en kan snel mee. Onze hardlopers kunnen allemaal onder de 5 minuten mee.
We kiezen voor kwaliteit, maar een gezonde marge is wel op zijn plek. Een gemiddeld gerecht met onze kebab komt uit op een gezonde marge en foodcost. Daar vertellen we je uiteraard graag meer over!
Kebab is bij uitstek gemaakt om bij te drinken! Daarnaast kent iedereen het, maar staat het al zo lang stil. Genoeg om je gast dus nog mee te kunnen verrassen. Een klassieker op een verrassende manier! Daarnaast niet geheel onbelangrijk: veelzijdig genoeg voor een borrelkaart of hoofdgerecht.

Karma Kebab is 100% plantaardig en wordt gemaakt van lokale groente en graan. Het bevat tarwegluten, water, zonnebloemolie, knolselderij, edelgist, tarwebloem, natuurlijke aroma’s, kruiden en specerijen, knoflook, en zout. Ook kàn het dat er sporen van pinda in te vinden zijn.

Energie 1264 (KJ) / 303 (KcAL)
Koolhydraten (g) 9,9 waarvan suiker (g) 2,2
Eiwitten (g) 29
Vetten (g) 16,6 waarvan verzadigd (g) 2
Zout (g) 1,9